Водата е важна част от нашето всекидневие. 3/4 от повърхността на планетата са покрити с вода, но само 0,6% от това количество са на разположение за питейни нужди. През 2025г. се очаква намаляването на водните ресурси да засегне 1/3 от населението на Земята, вследствие на което над 2 млрд. души ще страдат от липсата на питейна вода.

България също разполага с ограничени водни ресурси и е на едно от последните места по запаси в Европа. Тяхното неправилно потребление днес ще доведе до още по-голям дефицит в бъдеще.

Водата, която тече от чешмите ни идва от заобикалящата ни природа и има благотворни свойства: зарежда се с минерални соли, химични елементи, кислород и др. Била е уловена в язовира, реката или под земята, поведена към пречиствателните станции, откъдето идва до Вас. Частица от нея е минала през епруветки и лаборатории, наблюдавана е от многобройни професионалисти, които се грижат за нейното качество. Много хора следят непрекъснато довеждането и пречистването на водата, подаването й в разпределителната мрежа, състоянието на помпените станции и резервоарите. Тази трудоемка непрекъсваща дейност превръща водата в най-добре контролирания хранителен продукт.